Feierabend-Snack

Saté mit Sambal-Sojasauce und Salted Crunchy Edamame

15 min
4 Portionen

By Danny Jansen & Patricia Snijders

Du brauchst diese Zutaten

12 Schweinefleisch-Satéspießchen, nicht mariniert
Pfeffer und Salz
2 EL Mayonnaise
1 EL Sambal
3 EL süße Sojasauce
½ Limone, Schale und Saft
10 g Salted Cunchy Edamame, fein gehackt

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Vorbereitung

Die Schweinefleisch-Satés mit Pfeffer und Salz würzen, danach dünn mit Sonnenblumenöl bestreichen. Die Schweinefleisch-Satés in einer Grillpfanne rundum gar grillen.
Sambal, süße Sojasauce und Limonensaft vermengen.
Die fertigen Saté-Spießchen in die Sambal-Sojasauce tauchen und auf ein Brettchen legen. Mit den fein gehackten Salted Crunchy Edamame bestreuen.

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